Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento de embutido cozido elaborado com carne mecanicamente separada de aves e fibras de colágeno / Development of cooked meat product using the mechanically-deboned poultry meat and collagen fibers
Hig. aliment;
33(288/289): 2992-2996, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26732
2.
Desenvolvimento de embutido cozido elaborado com carne mecanicamente separada de aves e fibras de colágeno / Development of cooked meat product using the mechanically-deboned poultry meat and collagen fibers
Hig. aliment;
33(288/289): 2992-2996, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482500
3.
Eficácia da implementação do programa alimentos seguros sobre a qualidade do leite / Effectiveness of food security program implementation on milk quality
Hig. aliment;
33(288/289): 1835-1839, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26159
4.
Determinação das características físico-químicas e das miopatias do músculo Pectoralis major em frangos de corte criados em piso de plástico perfurado / Determination of the physical-chemical characteristics and myopathy of the Pectoralis major muscle in broiler chickens raised on perforated plastic floor
Hig. aliment;
33(288/289): 1030-1034, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22438
5.
Intenção de compra e aceitação do consumidor da aparência visual de filetes de peito de frango acometidos com diferentes graus de wooden breast / Purchase intent and consumer acceptance of visual appearance of broiler breast fillets with varying degrees of wooden breast
Hig. aliment;
33(288/289): 798-802, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22247
6.
Monitoramento de Salmonella spp. no sistema de criação de frangos de corte criados em pisos de plástico perfurados / Monitoring of Salmonella spp. in the system of chicken broilers created on perforated plastic floors
Hig. aliment;
33(288/289): 2534-2538, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23930
7.
Intenção de compra e aceitação do consumidor da aparência visual de filetes de peito de frango acometidos com diferentes graus de wooden breast / Purchase intent and consumer acceptance of visual appearance of broiler breast fillets with varying degrees of wooden breast
Hig. aliment;
33(288/289): 798-802, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482045
8.
Determinação das características físico-químicas e das miopatias do músculo Pectoralis major em frangos de corte criados em piso de plástico perfurado / Determination of the physical-chemical characteristics and myopathy of the Pectoralis major muscle in broiler chickens raised on perforated plastic floor
Hig. aliment;
33(288/289): 1030-1034, abr.-maio 2019. tab
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em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482093
9.
Monitoramento de Salmonella spp. no sistema de criação de frangos de corte criados em pisos de plástico perfurados / Monitoring of Salmonella spp. in the system of chicken broilers created on perforated plastic floors
Hig. aliment;
33(288/289): 2534-2538, abr.-maio 2019. tab, graf
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| LILACS
| ID: biblio-1482255
10.
Eficácia da implementação do programa alimentos seguros sobre a qualidade do leite / Effectiveness of food security program implementation on milk quality
Hig. aliment;
33(288/289): 1835-1839, abr.-maio 2019. tab, ilus
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em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482415
11.
Sensory evaluation of beef and buffalo extensively reared and its relationship to sociodemographic characteristics of consumers / Avaliação sensorial de carne bovina e bubalina de animais criados a pasto e sua relação com as características sociodemográficas dos consumidores
Semina ciênc. agrar;
37(3): 1617-1628, maio/jun. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28771
12.
Sensory evaluation of beef and buffalo extensively reared and its relationship to sociodemographic characteristics of consumers / Avaliação sensorial de carne bovina e bubalina de animais criados a pasto e sua relação com as características sociodemográficas dos consumidores
Semina ciênc. agrar;
37(3): 1617-1628, maio/jun. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500354
13.
In vitro evaluation of antimicrobial activities of Eugenia caryophyllata and Origanum vulgare against avian Escherichia coli isolates
Acta sci. vet. (Impr.);
43: 1-8, 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1457310
14.
In vitro evaluation of antimicrobial activities of Eugenia caryophyllata and Origanum vulgare against avian Escherichia coli isolates
Acta sci. vet. (Online);
43: 1-8, 2015. tab, graf
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em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23717
15.
Aceitabilidade de queijo tipo gouda elaborado com leite caprino / Acceptability of gouda cheese made with goat milk
Hig. aliment;
27(216/217): 79-83, jan.-fev. 2013. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12892